– Porridge choco-caramel –

Le porridge ? L’amour de ma vie, celui qui partage tous mes réveils et dont je ne pourrais pas me passer….

Je ne m’imagine même plus commencer une journée sans un bon porridge bien chaud et réconfortant. Alors je vous invite à tester si ça n’est pas encore fait et à apprécier ce petit moment de douceur !

Passons aux choses sérieuses, la recette :

Ingrédients (base du porridge) :

  • 30g de flocons d’avoine(j’utilise les Quaker Oats)
  • 150mL de lait ou d’eau selon vos préférences.
  • 1 cuillère à café de van houten à ajuster en fonction du goût que vous voulez obtenir (si vous n’en avez pas vous pouvez le remplacer par n’importe quel type de chocolat en poudre)
  • une dizaine de gouttes d’arôme caramel Aroma-Zone. (ou autre)

Les quantités sont adaptables en fonction de vos besoins et de votre faim, vous avez juste à augmenter proportionnellement le liquide en fonction de la quantité de flocons d’avoine.

Ingrédients (topping) :

  • un ourson en guimauve.
  • 20g de céréales type muesli/granola ou autre.

Instructions :

  • Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
  • Placer le bol pendant 2 minutes au micro-ondes tout en surveillant que cela ne déborde pas (oui c’est vicieux comme bestiole..).
  • Mélanger à nouveau puis replacer une trentaine de secondes au micro-ondes. Le porridge va gonfler, arrêter la cuisson juste avant qu’il ne déborde. (donc ne partez pas faire le ménage durant ces trente secondes si vous ne voulez pas faire de catastrophe…)
  • Ensuite place au topping !

Je ferais certainement un article spécial toppings pour porridges très bientôt mais très rapidement voici quelques idées : pomme/cannelle, banane/caramel ou banane/chocolat ou banane/PB, mangue/chocolat, fruits rouges, carreaux de chocolat, chocolats type mars/snickers/maltesers/lindor (ça c’est juste une tuerie..)/smarties, brisures de M&M’s façon McFlurry.. Bref, une infinité de possibilités à tester et à savourer ! 😉

Pour indication, j’utilise un micro-ondes mais vous pouvez très bien faire cuire votre porridge à la casserole si vous n’en avez pas ! 

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Une petite photo de Jean-Michel, sacrifié pour la bonne cause ♥
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